Ingredientes:

·       200g de farinha de aveia em flocos;

·       100ml de manteiga ou creme de leite fresco;

·       100g de açúcar demerara;

·       02 colheres (sopa) de mel;

·       01 ovo inteiro;

·       ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;

·       ½ colher (chá) de sal não refinado;

·       50g de uvas passas pretas.

Preparando:

Em uma tigela, misture a aveia, a manteiga ou creme derretido, o açúcar, o mel, o ovo, o bicarbonato de sódio, sal e as uvas, misture bem todos os ingredientes. Retire porções de massa com uma colher e organiza-os na assadeira, não precisa untar, mas deixa espaço entre eles. Asse os biscoitos por 15 a 20 minutos aproximadamente ou até dourar, em forno pré-aquecido a 180°C. Retire-os do forno e deixe esfriar sobre uma grade para ficar sequinhos.

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IMPORTANTE: Todas as receitas que publicamos é o que eu e minha família fazemos para o nosso dia a dia, e estamos tendo excelentes resultados na nossa saúde.