Receita publicada - 24-09-2024

Massa de Pizza sem Glúten

Ingredientes:

·       150g polvilho doce;

·       150g farinha de arroz;

·       30g de açúcar demerara;

·       03 ovos inteiros;

·       ½ colher (chá) de goma xantana;

·       ½ colher (chá) de sal não refinado;

·       10g de fermento instantâneo;

·       150 ml de água filtrada;

·       02 colheres (sopa) de óleo vegetal.

 

Preparando:

Coloque todos os ingredientes secos e misture bem, adicione os líquidos e mexe com uma colher, depois amasse com as mãos até obter uma massa lisa e desgrudando das mãos, modele e recheie a gosto.

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